Yrttien pakastusta ja kuivaamista

Olen pitkin kesää säilönyt kuivaamalla parvekkeella kasvavia yrttejä. Tänään kuitenkin pääsin äitin ryytimaan kimppuun. Auto täyttyi ihanasta tuoksusta, kun olin kantanut sinne paljon minttua, tilliä, timjamia ja oreganoa. Tänään on ollut kuivurilla töitä. Koska kaikki yrtit eivät millään mahtuneet kerralla kuivuriin, pakastin niistä osan. Äiti pakastaa yrtit pakasterasioihin, minä laitoin ne muovipusseihin, jotka littanoina mahtuvat sitten pakasterasioiden jättämiin koloihin pakkaseen. Tulee tila hyötykäytettyä.

 

Äitin maalta löytyi myös kehäkukkaa ja vihreää osaa kosmoskukasta, joka ei vielä ole ymmärtänyt kukkia. Nuo violetit hyvältä tuoksuvat kukat olivat oreganosta.

 

-Nna-