torstai 19. joulukuuta 2013

19. joulukuuta, Siikatartar

Graavisiika on yksi joulun suosikkiasioitani. Viime vuonna tein siitä siikatartaria, joka onnistui varsin mainiosti. Kuva taas on ihmeellinen räpsy, mutta saapahan vähän ajatusta siitä, miltä tuo näyttää.




Siikatartar

200g graavisiikaa
1 prk smetanaa
½ punasipuli
1 rkl kaprista
pippuria
tuoretta tilliä

Silppua sipuli, kaprikset ja siika pieneksi paloiksi. Sekoita ne smetanan kanssa. Mausta pippurilla ja tillisilpulla. 

-Nna-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti