4. joulukuuta, Sipulihilloke

Ruokalahjoista pitävän pakettiin voi sujauttaa vaikka itse tehtyä sipulihilloketta. Meillä tätä on nautittu hyvällä halulla mm. hampurilaisten lisukkeena ja maksapateen kaverina.

0,5 dl balsamicoa

0,5 dl omenaviinietikkaa

0,5 dl ruokosokeria

0,5 dl hillosokeria

5 keskikokoista sipulia

Kuori sipulit ja viipaloi ne ohuiksi renkaiksi.  Laita kaikki muut ainekset kattilaan ja kiehauta seos. Lisää sipulit joukkoon ja anna hautua pienellä lämmöllä noin tunnin ajan. Purkita kuumana steriloituihin purkkeihin. 

-Nna-