Banaaniletut

Yksi aamu meillä oli paljon juuri sillä hetkellä kypsiä banaaneja ja niille piti keksiä käyttöä. Tein amaupalaksi pieniä banaanilettuja. Toisena aamuna kun minua laiskotti, tein samasta taikinasta ihan vain banaanimunakasta.

Banaaniletut
1 banaani
1 kananmuna
voita tai öljyä paistamiseen

Soseuta banaani ja muna sauvasekottimella tasaiseksi massaksi. Paista pannulla rasvassa miedolla lämmöllä pieniä lettuja. Jos laiskottaa, massan voi paistaa kuten munakokkelin.

-Nna-